Progetto Leonardo da Vinci ECFVET in Food
Berlino: focus sugli standard di competenza del settore Food.
Il 29 e 30 novembre 2007 il partenariato del Progetto Leonardo da Vinci ECFVET in Food, coordinato dall’Università dei Sapori, si è riunito in Germania per la condividere e validare alcuni importanti documenti tecnici relativi alla definizione degli standard di competenza dei professionisti del settore Food.
Buoni i risultati della cooperazione transnazionale con i partner tedeschi, austriaci e bulgari, che partecipano attivamente ai lavori del progetto, mantenendo aperto e vivo il confronto rispetto alle tematiche affrontate.
A Buckow – Berlino sono stati presentati i primi prodotti del progetto, in particolare sono quattro i documenti già messi a punto, che definiscono: l’area del settore Food oggetto di interesse del progetto, i profili professionali del settore Food individuati all’interno dei Paesi partner del progetto, il modello di rappresentazione delle competenze dei profili professionali individuati e, infine, il modello di mappa delle qualifiche applicabili nel settore food.
Per maggiori informazioni sul progetto: www.ecfvet.net
