Personale infelice: training no good!
Le aspettative dei clienti sono come quelle del personale: chi cerca la qualità dell’ospitalità la trova solo dove il personale è contento ed ha alte aspettative in un ambiente di lavoro di elevata qualità.
Ma le associazioni degli albergatori pensano che la formazione possa risolvere i problemi gestionali, che il personale possa cambiare dopo un corso di accoglienza da 100 euro.
E tra gli albergatori c’è chi parla di risorse umane come fossero materie prime, anzi come burattini di legno.
La formazione non ha effetti se il proprietario ha uno stile di vita improprio, se il manager è “imparato”, se in albergo non c’è armonia.
Lo stiamo sperimentando, spaziando dalle 5 stelle lusso ai villaggi turistici. E abbiamo smesso di dannarci con chi assume personale insoddisfatto.
