Tra i vari segmenti che appartengono al settore turistico, uno dei più dinamici e in grado di offrire solide opportunità lavorative è quello del Food & Beverage. Oltre alle possibilità di carriera, l’ambito della ristorazione e dei bar ha la prerogativa di essere tra gli
Carla Marino
Giornalista e operatrice della comunicazione. Ho lavorato come redattrice, addetto stampa e autrice di contenuti per il web e pubblicazioni editoriali.
Articoli - Contributi
L’orientamento post diploma è una necessità. Quando si chiude un percorso importante, come quello che porta al diploma turistico o alberghiero, è naturale che si abbia un momento di incertezza sulle scelte future. Le prospettive possibili sono tante e non sempre è facile vedere con
“Turismo” e “Italia” sono due termini che vanno, da sempre, insieme. Le innumerevoli bellezze storiche, artistiche e culturali del nostro Paese ne hanno fatto una meta privilegiata dei viaggiatori di tutto il mondo. Eppure, ricorda Claudio Ricci – Presidente onorario dei Beni italiani Patrimonio Mondiale
Che cos’è l’ospitalità 4.0? Lo chiarisce Marco Matarazzi, ingegnere informatico nonché CEO e fondatore del software gestionale Slope. Nell’omonimo libro, che vuol essere un manuale operativo per gli albergatori moderni, l’autore la definisce la “quarta rivoluzione dell’Ospitalità”. Un cambiamento tutto digitale, che trova i suoi
Dimentichiamoci l’idea – fin troppo diffusa – del Mystery Guest visto come un implacabile controllore alla ricerca di qualsiasi minima pecca nella struttura e nella professionalità del personale. L’ospite in incognito, infatti, non è – e non deve assolutamente essere – un censore spietato a
Un progetto pionieristico destinato a ridefinire il sistema della formazione di alto livello in ambito turistico. È in arrivo ‘Short Stay Week’, la prima conferenza digitale di portata europea, voluta da Host B2B. La più grande community italiana del settore extralberghiero – fondata da Gianpaolo
Lavorare nel turismo è il mestiere più bello del mondo. E non è vero che le agenzie di viaggio sono destinate a scomparire, come qualcuno profetizza. Anche se l’avvento di internet e il Covid hanno sconvolto il settore, cambiando prospettive e modo di lavorare, si
Nel settore extralberghiero Host B2B è una realtà abituata a ragionare, fin dagli albori, in termini di innovazione e orientamento al futuro. Non a caso, nel corso degli anni, si è contraddistinta per aver portato nuove metodologie e nuovi punti di vista nel settore. Fin
I cartoni animati possono essere un traino per l’industria turistica, come accade per le produzioni cinematografiche e i videogiochi? Secondo uno studio effettuato dalla School of Hotel and Tourism Management (SHTM) del Politecnico di Hong Kong, la risposta è ‘sì’. Anche se in maniera un
Quando decidiamo di acquistare un prodotto, ad esempio un pacchetto vacanza, cos’è che ci fa scegliere per la proposta di un’azienda o di un brand rispetto a quella della concorrenza? Ci piace pensare che dietro la decisione finale ci sia un rigoroso procedimento logico, che