La professionalità è centrale nell’Hospitality. Formarsi e aggiornarsi con costanza è fondamentale per non farsi travolgere dalle continue evoluzioni del comparto turistico-alberghiero. È questo il segreto per sviluppare carriere professionali d’eccellenza.
Ci piace in queste poche righe partire da una semplice constatazione, facilmente condivisibile da quanti operano nel campo del turismo alberghiero: uno dei maggiori fattori di rischio presente nelle strutture ricettive è rappresentato, paradossalmente, da colui che motiva e sostiene l’economia legata al turismo…..il cliente!
Sta ottenendo un gran successo il nuovo libro – Inglese per chi lavora in hotel e resort – di Tommaso Infelise, che si sta attestando come uno dei migliori strumenti operativi, utile per chi desidera imparare alcune delle locuzioni più frequenti della lingua inglese parlato
Nell’articolo “Gli appalti nel mondo alberghiero: perché pagare per colpe altrui?”, abbiamo affrontato la tematica inerente al regime di responsabilità solidale di cui all’art.26, comma 4 del D.lgs 81/08 e s.m.i, ed abbiamo evidenziato le ultime novità normative nel caso di irregolarità fiscali commesse dall’appaltatore
La crisi economica che stiamo attraversando ha reso sempre più necessario un attento esame dei costi che deve sopportare una azienda, in particolare in un settore fortemente competitivo come quello del mondo alberghiero. Ciò ha comportato l’opportunità di un marcato snellimento della filiera, in modo
Una delle caratteristiche che un’oculata gestione alberghiera deve possedere è certamente la pianificazione accurata dei costi di esercizio, anche in proiezione futura, magari attraverso un business plan ed un conto economico previsionale. A tal proposito è interessante sottolineare come i costi inerenti agli aspetti indispensabili
Può sembrare provocatorio e irriverente, in un momento di così profonda crisi economica, parlare di obblighi e adempimenti che aggiungono, apparentemente, ulteriori oneri ai tanti che assillano tutte le categorie di lavoratori. Noi ci rivolgiamo in questo caso alla categoria dei proprietari e/o gestori di
Ultimi preparativi per la IV edizione del WHR Web Hotel Revenue, in programma a Roma all’Hotel Capannelle dal 20 al 23 novembre 2012. Il più ricco programma di formazione sul Revenue, Web Management, Social Media Marketing, Brand Reputation, con 37 Laboratori formativi nei primi due
Dopo aver presentato, senza pretesa di essere esaustivi ma solo come stimolo e pungolo alle aziende, le grandi linee del testo legislativo, riprendiamo il discorso sulla sicurezza degli ambienti di lavoro e dei lavoratori stessi in ambito ricettivo. Ricordiamo che il cosiddetto Testo Unico, il
Gentile collega, dal 20 al 23 Novembre ci sarà il 4° WHR – Web Hotel Revenue, a Roma, all’Hotel Conference Capannelle. E’ stato un anno difficile, e ulteriori cambiamenti si preannunciano d’impatto sulle imprese turistiche. La competizione è sempre più vincolata alla capacità di leggere
Continuiamo a vedere brevemente quali rischi possono incontrare i lavoratori del settore HORECA e, a volte, gli stessi ospiti della struttura ricettiva, che inavvertitamente si trovano in situazioni rischiose. Anche questa volta l’elenco è solo indicativo, ma può essere molto importante per rendere cosciente soprattutto
