La professionalità è centrale nell’Hospitality. Formarsi e aggiornarsi con costanza è fondamentale per non farsi travolgere dalle continue evoluzioni del comparto turistico-alberghiero. È questo il segreto per sviluppare carriere professionali d’eccellenza.
Gestire il reparto Housekeeping è molto importante per gli hotel in quanto, se coordinata in maniera efficace, contribuisce a dare una esperienza di soggiorno positiva all’ospite. L’obiettivo del reparto housekeeping è di rendere quanto più confortevole, pulita e sicura la struttura ricettiva in modo che
La reception è una delle aree più importanti all’interno dell’hotel in quanto svolge sia funzioni di accoglienza che di coordinamento fra gli altri reparti. Uno dei primi contatti fra ospiti e struttura alberghiera avviene, infatti, nella maggior parte delle volte al bancone della reception. È
Uno degli obiettivi principali di ogni albergatore è quello di attirare clienti in hotel. Per questo motivo ogni anno le strutture ricettive strutturano strategie di marketing che siano in grado di coinvolgere quanto più possibile i potenziali ospiti. La ricerca di nuove forme di comunicazione
Spesso usati come sinonimi, acconto e caparra sono due termini che creano dubbi e perplessità agli addetti ai lavori meno esperti, soprattutto nell’ambito hospitality. La prenotazione di un soggiorno in hotel sappiamo che può avvenire attraverso diversi canali come: booking engine del sito; e-mail; telefono;
Il cross selling è una strategia di vendita che ha l’obiettivo di effettuare una vendita di un servizio extra ad un cliente già acquisito. Nel mondo alberghiero il cross selling si applica alla vendita dei servizi aggiuntivi, come ad esempio dei servizi ancillary,
Organizzare un front office in hotel è un compito fondamentale e spesso sottovalutato. Gran parte delle operazioni dei principali reparti, dipendono dagli input che una buona portineria sarà in grado di dare. Basta pensare ai semplici ordini di servizio (ods) che permettono a bottiglie di
Una delle sfide principali in hotel, è l’organizzazione dei reparti. In modo particolare quello del front office. Un reparto cruciale che ha il compito di coordinare e supportare tutti gli altri reparti, merita personale di qualità e un’organizzazione minuziosa e precisa. Il Personale di un
Come gestire i reclami in hotel? Affrontare un ospite insoddisfatto è uno dei timori più grandi per chi lavora nel settore dell’ospitalità. Ricevere una lamentela è sgradevole non solo perché mette in discussione la bontà del tuo lavoro, ma anche perché può costituire un danno
Uno degli aspetti più importanti per chi lavora alla reception è la gestione dei complaint. Un ospite arriva in hotel, prende possesso della stanza e dopo poco chiama lamentando qualcosa che non va. Può essere l’aria condizionata che funziona male. Oppure che la camera è
La reputazione e i ricavi sono due concetti legati a doppio filo in ogni ambito, e se lavori nel settore dell’ospitalità lo sai meglio di chiunque altro. Avere il polso della situazione riguardo la soddisfazione degli ospiti che soggiornano nella tua struttura è fondamentale per
