Hospitality 587 storie

Come si evolve il mondo dell’ospitalità. Le ultime novità e le prospettive. La valorizzazione della propria azienda attraverso il web e il marketing, la formazione più adeguata per il personale, le migliori tecniche promozionali e quelle per incrementare i ricavi.

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Il turismo è in crescita: buona parte delle proposte di lavoro provengono da questo settore, per il quale sono richieste figure sempre più qualificate. Di seguito il percorso da seguire e i dati sulle reali possibilità di occupazione. Occupazione, settore del turismo in crescita In

Organizzare una reception quasi da zero è una delle sfide più importanti per molti hotel. Capita spesso – complici anche la mancanza quasi cronica di personale – di dover mettere mano a portinerie quasi nuove o completamente nuove per la nuova stagione turistica. Novembre, soprattutto

La pianificazione dei turni del personale in un hotel è un aspetto di primaria importanza, soprattutto quando la quantità di ospiti varia costantemente. Una gestione inadeguata può avere conseguenze significative, indipendentemente dalla categoria dell’albergo. Ecco alcuni dei problemi che possono sorgere: Mettere il personale in

L’Upselling in ambito alberghiero, una pratica cruciale per accrescere sia i profitti sia la qualità percepita dal cliente, è un metodo versatile, applicabile in ogni fase dell’interazione con l’ospite, dall’arrivo al check-out o anche dopo il check-out, ma particolarmente efficace durante l’accoglienza. Questo articolo ti

L’ufficio economato in un hotel è il fulcro dell’ottimizzazione e del controllo dei flussi di beni e materiali. Questa area richiede un’accurata raccolta di informazioni e dati relativi alle necessità dei prodotti all’interno della struttura alberghiera al fine di coordinare gli acquisti e i rifornimenti

Nell’industria alberghiera, il controllo di gestione è un elemento cruciale che mira a raccogliere dati e informazioni essenziali per prendere decisioni strategiche. Gli hotel manager si affidano a questa attività per valutare la discrepanza tra gli obiettivi pianificati e i risultati effettivi, adottando le necessarie

Il settore Food and Beverage all’interno dell’hotel richiede competenza, esperienza e soluzioni gestionali innovative per essere gestito efficacemente. La complessità di questa divisione non deve essere sottovalutata dagli operatori alberghieri, in quanto il reparto F&B comporta una serie di elementi che richiedono una gestione attenta

Negli ultimi vent’anni il cibo si è trasformato sempre di più da semplice necessità a esperienza da vivere. Questo si vede non solo nel proliferare di show televisivi e contenuti social, ma anche nel settore turistico. Se nel 2016 i viaggiatori che compievano almeno un