Hotel Revenue con Franco Grasso, riparte dalla Puglia il tour di eventi formativi

Il Revenue Management? È senz’altro l’arma più indicata per incrementare i ricavi, anche e soprattutto in questa fase di congiuntura economica sfavorevole. Ma per evitare colpi a salve o pallottole spuntate, è il caso di affidarsi all’esperienza di chi il Revenue lo vive giorno per giorno, seguendo con successo (pardon, con profitto) oltre 150 alberghi in Italia e all’estero.

Parliamo naturalmente di Franco Grasso: sarà lui a tenere un evento formativo a Manfredonia, in programma il 22 febbraio prossimo al Regio Hotel Manfredi, e subito dopo ad Isernia il 29 marzo. Oltre ad aver introdotto questa materia in Italia, il professor Grasso è considerato uno dei massimi esperti a livello internazionale. Per lui parlano anche le sue pubblicazioni: Il suo primo libro (“Il Revenue Management alberghiero – come aumentare il profitto di un albergo”, edito da Hoepli 2006) è diventato un best seller di economia e marketing: ha infatti venduto migliaia di copie. Così come il secondo volume di una trilogia che sarà completata presto “Oltre il Revenue Management Alberghiero – Come cogliere le nuove opportunità di mercato” (Hoepli 2012).

Un’occasione più unica che rara, dunque, per gli operatori del settore ricettivo e alberghiero.

Potranno apprendere i trucchi del mestiere e scoprire le ultime novità partecipando per l’appunto all’evento formativo del 22 febbraio nella città pugliese. Il corso sul Revenue Management Alberghiero, rivolto in particolare agli hotel manager, ai revenue manager, ai marketing manager e alle nuove leve che intendano formarsi o acquisire nuove competenze, prevede una vera e propria full immersion di un giorno. Partecipare è facile: basta iscriversi. La partecipazione è gratuita.

Il Corso Hotel Revenue Management

Il corso si terrà dalle 10 alle 13 e dalle 14 alle 18. Ma è richiesta la presenza in hotel già alle 9:30, in modo tale da poter effettuare l’accredito. Durante la giornata si presterà particolare attenzione alle ultime novità del Revenue, ispirate dallo studio delle esperienze maturate da Franco Grasso e dal suo Revenue Team nelle strutture alle quali offrono le loro consulenze.

Tra le novità di maggior rilievo scaturite dalla studio dello staff del professor Grasso, spicca la realizzazione di un nuovo Property Management System, un sistema di gestione “leggero”, perfettamente integrabile al già esistente Revolution System, che guida il Revenue Manager nella determinazione delle tariffe di vendita. Il software – denominato Zaccheo, in omaggio al santo protettore degli albergatori – analizza in particolare le variabili più importanti del mercato attuale e il contesto storico, commerciale e della destinazione.

L’evento formativo prenderà spunto dai dati del settore per l’anno 2013, che tra l’altro – per gli hotel seguiti da Franco Grasso e dal Revenue Team – evidenziano un incremento di fatturato nella macro area del Centro Sud e delle Isole. Partendo da questa importante premessa si analizzeranno le tendenze e i cambiamenti del mercato per l’anno in corso e le relative strategie da adottare per evitare di restare con le camere d’albergo perennemente invendute. Un linguaggio semplice e diretto permetterà di acquisire importanti nozioni anche a coloro che sono completamente a digiuno in materia di Revenue Management.

Un’occasione davvero importante, dunque, per gli imprenditori del mondo dell’Hospitality. Anche se il 2014 per il Revenue Team sarà l’anno dell’Internazionalizzazione (sono state infatti avviate collaborazioni importanti in altre realtà europee, in Brasile, Argentina e Africa) e del Management diretto, per il professor Grasso l’Italia – e in special modo la Puglia – resta in cima ai suoi pensieri. Non è un caso, dunque, che il suo tour di seminari quest’anno prenda il via proprio da Manfredonia.