Hotel management, ossia tutte le attività legate al buon andamento di una struttura alberghiera. Individuare i desideri reali della clientela, aggiornarsi con costanza nella propria professione: alla base di una gestione efficace e duratura nel settore dell’hospitality c’è la conoscenza. E la curiosità di scoprire e puntare sulle innovazioni.
Non a caso, per rispondere a un mercato in costante evoluzione e a una clientela sempre più esigente, è aumentata la richiesta di formazione finalizzata alla formazione di profili professionali che sappiano dare risposte convincenti alla clientela e, di conseguenza, al datore di lavoro. La principale qualità richiesta è la professionalità.
Il Paradosso della Meritocrazia: quando il Successo non sempre rispecchia il Merito Sgombriamo subito il campo: il nostro valore reale non dipende dall’approvazione altrui. Questo deve essere molto chiaro a tutti, altrimenti entriamo in un meccanismo perverso, per cui se non ho l’approvazione del capo
Organizzare una reception quasi da zero è una delle sfide più importanti per molti hotel. Capita spesso – complici anche la mancanza quasi cronica di personale – di dover mettere mano a portinerie quasi nuove o completamente nuove per la nuova stagione turistica. Novembre, soprattutto
Una delle sfide principali in hotel, è l’organizzazione dei reparti. In modo particolare quello del front office. Un reparto cruciale che ha il compito di coordinare e supportare tutti gli altri reparti, merita personale di qualità e un’organizzazione minuziosa e precisa. Il Personale di un
Uno degli aspetti più importanti per chi lavora alla reception è la gestione dei complaint. Un ospite arriva in hotel, prende possesso della stanza e dopo poco chiama lamentando qualcosa che non va. Può essere l’aria condizionata che funziona male. Oppure che la camera è
Uno dei compiti fondamentali e delicati della portineria, è quello della gestione delle pre-autorizzazioni e delle politiche di cancellazione. Un compito fondamentale per garantire all’hotel gli incassi anche se l’ospite cancella o non si presenta in hotel. Facciamo una breve premessa per capire di cosa
Front Office e personale alberghiero: risorse fondamentali Il personale alberghiero è fondamentale per garantire un servizio di qualità e, in particolare, il Front Office svolge un ruolo centrale. Si dice che il personale sia tutto in una struttura ricettiva. Vero! Eppure, oggi, spesso si fa
Uno dei fenomeni che sta crescendo sempre di più in hotel è la tendenza da parte dei clienti di utilizzare metodi di pagamento digitali. Recenti studi, come quello condotto dall’Osservatorio Innovative Payments della School of Management del Politecnico di Milano ha segnato dei trend in
Il Channel Manager è il tool ormai imprescindibile per digitalizzare e semplificare la gestione del proprio hotel, casa vacanza o struttura ricettiva. (Qui un approfondimento sull’impatto delle nuove tecnologie nel settore turistico). In questo articolo abbiamo riassunto le 6 caratteristiche che definiscono quali sono i
I clienti degli hotel sono sempre più digital oriented e la tendenza è quella di usufruire sempre di più di soluzioni smart in grado di fornire una customer experience di alto livello. Uno dei servizi più ricercati e apprezzati è il web check-in, una tecnologia
Gli albergatori sanno molto bene quanto è importante strutturare una pricing strategy efficace. Quest’ultima, infatti, fa la differenza nel revenue management in quanto si basa sullo studio di diversi elementi quali: popolarità della destinazione di soggiorno; classificazione della struttura ricettiva; location dell’albergo; storicità dell’hotel e
