Hotel management, ossia tutte le attività legate al buon andamento di una struttura alberghiera. Individuare i desideri reali della clientela, aggiornarsi con costanza nella propria professione: alla base di una gestione efficace e duratura nel settore dell’hospitality c’è la conoscenza. E la curiosità di scoprire e puntare sulle innovazioni.
Non a caso, per rispondere a un mercato in costante evoluzione e a una clientela sempre più esigente, è aumentata la richiesta di formazione finalizzata alla formazione di profili professionali che sappiano dare risposte convincenti alla clientela e, di conseguenza, al datore di lavoro. La principale qualità richiesta è la professionalità.
Le tecniche di coaching – Dal particolare all’universale, i nuovi leader e l’attenzione al dettaglio La ragione per cui nel passato recente si è cominciato ad affidarsi sempre più a strumenti di crescita professionale e aziendale diversi da quelli tradizionali per la gestione del lavoro
Hilton Italia Effect è l’evento organizzato da Hilton Italia in occasione del centesimo anniversario dall’apertura del primo Hotel Hilton nel mondo. Il prossimo marzo 2019, le dieci strutture in gestione Hilton in Italia si riuniranno a Roma e a Milano per selezionare 100 talenti interessati
In una villa di inizi ‘900, a due passi da Piazza del Popolo, il Pincio e Villa Borghese, ecco il primo Albergo Etico di Roma. Il personale è composto per lo più da ragazzi con disabilità. Un progetto che mette insieme impresa, etica, ospitalità e
Se hai sempre sognato di lavorare nel turismo, ecco l’occasione che non devi lasciarti sfuggire. Ed è quella che ti permette di lavorare con Club Med. Vivendo un’esperienza indimenticabile nei suoi villaggi presenti in mezzo mondo. Dopo il grande successo delle passate edizioni, anche quest’anno
L’organizzazione e la qualità del servizio? Fondamentali. Non basta un’efficace strategia di marketing per conquistare e fidelizzare un cliente. L’hospitality è il mio mondo, il Management il mio strumento primo di lavoro, l’organizzazione aziendale il mio “pane quotidiano”. Ma sono anche una persona normale, un
Un metodo utile in tre passi per determinare e perseguire un goal professionale Sarà capitato di certo anche a voi di chiedervi perché spesso non riusciate a raggiungere un obiettivo prefissato. Sembra ci sia sempre qualche distrazione, priorità o problema, che vi porta a mettere
Alcuni errori da evitare nella gestione di una struttura extralberghiera Il magnifico mondo dell’ospitalità è come un fiore di belladonna. Per carità non sono sessista! La belladonna è una graziosa piantina della famiglia delle Solanaceae. Che produce bei fiori a campanula blu, viola o rosso
Il commissario di bordo? È senza dubbio uno dei lavori più affascinanti sulle navi da crociera. Ma è anche complesso. Poiché questa figura professionale si caratterizza per competenze che abbracciano sia il settore alberghiero sia il settore marittimo. Avete presente la famosa serie televisiva Love
Startup e gestionale, parliamone. Ebbene sì: ho cercato di parlare di 2 argomenti che di solito vengono trattati agli estremi. Questo articolo è un po’ fuori dal coro. Avete presente GhostBusters: “Mai incrociare i flussi?” Ecco, questo articolo ha incrociato i flussi. I gestionali presenti
Basta accendere la tv o scorrere le bacheche dei social network per rendersi conto dell’interesse che suscita il settore della ristorazione. I programmi di cucina, come si dice in gergo, tirano. Di questo crescente coinvolgimento ne beneficiano naturalmente anche le attività ristorative, a tutti i
