How to, come fare? Le possibili soluzioni alle problematiche che quotidianamente si affrontano nel mondo del turismo e dell’ospitalità alberghiera? In che modo si aumenta il volume d’affari di un’azienda? Come si crea interesse intorno a una destinazione turistica? Sono solo alcuni degli innumerevoli quesiti ai quali danno risposta gli esperti del settore, anche attraverso un confronto, specie quando si ha a che fare con casi per certo versi inediti.
Il confronto può anche portare alla conoscenza di tutti quegli strumenti o tecniche innovative che possono dare valore aggiunto a un’azienda.
Metodo WINSPID? Prima di parlarne, vorrei riportare un aneddoto. Si racconta che a una conferenza sull’architettura alla Sorbona di Parigi, Alavar Aalto, guest star dell’evento, si sia presentato sul palco (qualcuno dice visibilmente ubriaco) e abbia pronunziato una sola frase: “L’architecture c’est très difficile”. A
Gestire Google My Business? Se hai un’attività commerciale, soprattutto in ambito turistico e alberghiero, non puoi farne a meno. Ma devi saparlo anche usare. Attivo dal 2014, Google My Business è un servizio che si sta rivelando molto utile per le imprese. Poiché consente di
Sveglia alle 5 dopo essere andati a dormire dopo mezzanotte… che vita! Tutti i giorni la stessa storia. Il tuo lavoro di gestore di un’attività extra-alberghiera è tanto bello per quanto faticoso! Oltretutto fai quasi tutto da solo. Chi vuoi che ti aiuti? Ecco, questo
Siete mai stati a Teramo o a Reggio Emilia in vacanza? La maggior parte delle persone, a questa domanda, risponderebbe molto probabilmente NO. N0? Peccato, avreste fatto scoperte interessanti. Con tutto il rispetto per le due città citate, con questa provocazione, vorrei iniziare a parlare
Coinvolgere, emozionare, raccontare e infine vendere. La tua struttura ricettiva ha bisogno di un piano strategico che parta dalle origini del percorso di vendita, per creare un bisogno e fidelizzare il cliente. Per comunicare la tua attività i social network stanno dalla tua parte. Pensa
Viaggiamo per vedere la Storia, quella con la S maiuscola. Essa, quindi, è un supporto commerciale per le destinazioni turistiche. Il grado di continuità storica e ricchezza in uno spazio è fonte di attrazione, perché i turisti possono trovare identità e storia incastonati in un
Come un territorio può essere competitivo e attrarre turismo? Su quali variabili è necessario lavorare per rendere appetibile una meta? Questi sono alcuni quesiti che chi è addetto alla governance territoriale dovrebbe porsi e ai quali trovare soluzioni. Domande dalle risposte non facili, ma fondamentali
In questo nuovo articolo propongo delle ulteriori riflessioni sul già affrontato tema del restaurant revenue che, a quanto risulta dalle fonti di settore, pare essersi un po’ “sgonfiato” nel catturare l’interesse degli addetti ai lavori. Inoltre, cercherò di spiegare perché, secondo me, senza una doverosa
Il binomio presepe-turismo movimenta flussi economici di tutto rispetto. Il primo fu quello di San Francesco di Assisi a Greccio. Era intorno al 1210 quando il frate decise di realizzare la prima drammatizzazione della nascita di Gesù Bambino. Da allora tempo ne è passato ed
Bonjour chefs, artisti culinari, ristoratori, appassionati dell’alta cucina e semplici “good-forks”! Oggi parliamo di grandi chef. Anzi di video su grandi chef. Permettetemi di fare pubblicità gratuita a Netflix, la famosa piattaforma di servizi streaming on line. Vi inviterei ad abbonarvi, anche per un solo
