Materiali Didattici per il Turismo: cosa c’è da sapere, cosa fare, cosa evitare. Chi muove i primi passi nel mondo del turismo e dell’ospitalità ha bisogno di una guida. Specialmente quando in ballo c’è la formazione, il “passaporto” per lavorare in un settore di grande fascino e ottime prospettive.
Consultare pubblicazioni, studi e ricerche è fondamentale per chi vuole restare sempre aggiornato e dunque competitivo in questo settore. Lo studio è alla base di ogni scelta vincente: la preparazione è quella che alla lunga paga sempre, mentre l’improvvisazione e le scorciatoie possono dare risultati nell’immediato, ma alla distanza soccombono.
I rapporti alberghieri sono regolati dal Codice Civile e, ove applicabile, dalla Convenzione A.I.H.-F.U.A.V. che regola i rapporti tra agenti di viaggio ed albergatori. La Convenzione non ha valore legale ed è vincolante solo per gli aderenti alle Federazioni Nazionali che si sono esplicitamente dichiarate
Riportiamo qui di seguito il “Codice mondiale di etica del turismo” redatto dai membri dell’Organizzazione Mondiale del Turismo, riunitisi in Assemblea Generale a Santiago del Cile, il 1 ottobre 1999, per riaffermare gli obiettivi enunciati nell’articolo 3 dello Statuto dell’Organizzazione Mondiale del Turismo sulla la
