Salve ,lavoro in un hotel nel reparto ristorante con mansiioni di Demi Cheff ,ho un contratto a tempo determinato di 5 mesi con scadenza 30 settembre,abbiamo un concontratto di 40 ore settimanali,quindi con 2 giorni di riposo settimanali,il mio caporeparto però spesso ha bisogno in sala e non riusciamo mai a fare i 2 riposi che ci spettono,a volte anche zero a settimana,io già ne dovrei recuperare 15,ora ho sue domande :mi dovrebbe toccare almeno un giorno settimanale sicuro di riposo ?il mio timore è che a fine rapporto poi ci vengono negati compensi relativi ai giorni di riposo non goduti,negli anni passati infatti con alcuni miei colleghi ci siamo confrontati le buste paga finali e i riposi non goduti ci venivono pagati con lo stesso importo anche se non avevamo lo stesso numero di riposi .il riposo non goduto con quale somma esatta viene pagato?mi è stao detto alla paga giornaliera più il 50 per 100 .grazie per la risposta