Percorso didattico formazione Manager Ristorazione

[GiuseppeDe]

Salve, il mio nome è Giuseppe Desimone. Vorrei maggiori informazioni sul master di Alta Preparazione Professionale in International Food & Beverages Management proposto dalla IHMA. Lavoro da 8 anni nel campo della ristorazione e negli ultimi 5 anni ho svolto il percorso più significativo in una catena alberghiera in cui mi è stata data la possibilità di ricoprire sempre più posizioni più alte fino a gestire negli ultimi 2 anni i ristoranti interni agli hotel. È un titolo riconosciuto a livello nazionale? Può un corso di 27 settimane servire a impartire una buona conoscenza e una buona preparazione a livello gestionale? Grazie, spero sia l'inizio di un buono e costruttivo dialogo.

 

[Francesco Mongiello]

ciao @GiuseppeDe ma sei sicuro della durata? 27 settimane sono un pò troppe

 

[Francesco Mongiello]

....sono 24 giornate di formazione d'aula
https://www.masterturismo.it/master-alta-preparazione-international-food-beverages-management/

mi sembrava molto strano 27 settimane

 

[GiuseppeDe]

Mi perdoni signor Mongiello, come da lei corretto sono 27 giornate d'aula per il corso weekend spalmate in 11 mesi o 24 spalmate in 2 mesi. A parer suo può essere uno dei più validi per dare una svolta di carriera? Ho letto anche qualcosa sulla scuola ALMA di Parma ma la cifra è molto più esosa. La ringrazio.

 

[Francesco Mongiello]

Sono già diversi anni che l'IHMA realizza questo percorso sul food and beverage management. Penso possa rispondere bene alla sua esigenza di acquisire una buona conoscenza e una buona preparazione a livello gestionale.
Il riconoscimento, la valenza, a livello nazionale è senz'altro garantita dalla loro reputazione. Anche qui nel forum diverse testimonianze di chi l'ha preceduta
Recensioni e opinioni IHMA International Hospitality Management Academy